Il topic del panino 3.0

[LonelyHeartSearchLove 767]

Allora é veramente cosa di noi del sud! ( razzismo interegionale ahah)

[Zizou1988 1.376]

Semplicemente pane fresco, prosciutto nostrano o adoro quello di Parma io e una fetta di formaggio pecorino @@

[xbrusche 166]

Io adoro porchetta o salsiccia...con peperoni grigliati o cipolla e maionese...

[solosterrato 442]

Praga alla piastra,brie e salsa tartara,ogni volta che vado in un locale a Monza per me è un obbligo mangiarlo,innaffiato con una doppio malto.

Ciao!!!

[LordShynva 1.162]

un bel panino con jamon iberico de bellota e mozzarella di bufala rigorosamente tiepida è la fine del mondo per quanto anche quello con la porchetta non è per niente male

[GrifoBianconero 315]

il dubbio è....

 

pane caldo (ricaldato al forno) o pane freschissimo?

 

secondo em dipende dal panino....cioè, se fai un panino semplice alla mortadella va bene una rosetta fresca,se devi far sciogliere formaggi o salse il panino va d'obbligo prima preparao poi messo in forno e riscaldato....

[PowerNedved 9.613]

Questa estate mi sono dedicato molto al apnino con nduja e pecorino, il tutto scaldato alla piastra.

Quello che mi ha dato più soddisfazioni è stato alle 6 di mattina dopo una serata con tanto alcool.....lo desideravo tanto.

 

Comunque in genere un panino dove c'è un affettato qualsiasi non si rifiuta mai.

[DomenicoA 135]

A proposito di panini

Questo è un panino preparato da una paninoteca di Chieti Scalo

Ci andavo spesso, ovviamente non li prendevo così grandi, cmq il mio preferito è il Mannataro:

- hamburger;

- bacon;

- uovo;

- formaggio;

- pomodori;

- salse.

Ogni tanto ci mettevo le patatine fritte.

 

[GrifoBianconero 315]

qui a perugia hanno aperto ultimamanete diversi punti risoro dedicati alla "torta al testo", alimento tipico umbro

 

è una specie di pane cotto sul "tetso" cioè su una lastra di ghisa scaldata dalla brace , e viene fuori una cosa di questo tipo:

 

 

 

il classico è prosciutto e formaggio ma anche salsisccia e erba (ovviamente tutta roba motlo saporita poichè "la torta" di per se è poco saporita

 

vedi anche http://it.wikipedia.org/wiki/Torta_al_testo

[Michael Corleone 1.091]

Stasera a cena: "rosetta" calda con cotoletta di petto di pollo, prosciutto cotto, pomodori e maionese